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產(chǎn)品中心/ products
酵母破碎均質(zhì)機,均質(zhì)機的結(jié)構(gòu)。均質(zhì)機一般分為間歇式均質(zhì)機和管線式均質(zhì)機,管線式均質(zhì)機均質(zhì)效果更好,物料可以充分分散均質(zhì),效率高。SGN高剪切均質(zhì)機采用的是管線式的均質(zhì)方式。
聯(lián)系電話:021-67898912
一、產(chǎn)品名稱概述:
酵母破碎均質(zhì)機,細胞破碎膠體磨,酵母細胞破碎研磨機,酵母粉細胞破碎均質(zhì)機
二、物料特性:
1. 酵母粉是酵母沒有經(jīng)過分解,但酵母浸粉的營養(yǎng)物質(zhì)得到過分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,發(fā)酵殘留少;目前的生物發(fā)酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏為多,酵母粉主要在傳統(tǒng)的抗生素等發(fā)酵行業(yè)應用較廣泛。
2.酵母菌在自然界分布廣泛,主要生長在偏酸性的潮濕的含糖環(huán)境中,而在釀酒中,它也十分重要。
3.面包酵母,面包酵母是一種單細胞微生物,含蛋白質(zhì)50%左右,氨基酸含量高,富含B族維生素,還有豐富的酶系和多種經(jīng)濟價值很高的sheng理活性物質(zhì)。 布拉氏酵母菌,治療成人或兒童急xing感染或非特異性腹瀉;預防和治療抗菌素誘發(fā)的結(jié)腸炎和腹瀉;預防由管飼引起的腹瀉;治療腸易綜合癥。
三、實驗案例:
酵母菌破碎分散實驗:
1.稱取500G酵母菌粗粉末,量取同等質(zhì)量純凈水以1:1混合;
2.將混合好的容易用上海思峻攪拌機300rpm進行攪拌預混合,待用;
3.將高剪切研磨均質(zhì)機GRS2000連接變頻器,開啟機封冷凍水,調(diào)節(jié)變頻器慢啟動至轉(zhuǎn)速9000rpm;
4.倒入經(jīng)過預混合的酵母菌溶液,開啟進料閥門,進行高剪切研磨分散,循環(huán)二十分鐘的分散效果更好,顆粒分布更窄剛均勻;
5.將研磨分散后的溶液過濾烘干即得納米級酵母菌粉末;
6.實驗檢測,手感由zui初的沙沙顆粒感變得非常細膩,儀器檢測顆粒細度達到納米級。
四、酵母高剪切均質(zhì)機特點:
1、多級結(jié)構(gòu),采用三組均質(zhì)定轉(zhuǎn)子,剪切均質(zhì)更加充分
2、分體式結(jié)構(gòu),電機和主軸采用分體式結(jié)構(gòu),配合德國博格曼雙端面機械密封,轉(zhuǎn)速可達10000rpm以上
3、模塊化設計,拆裝清洗方便,可在線清洗、在線滅菌
4、線性放大,GRS2000系列小型設備和大型設備線速度*,定轉(zhuǎn)子間隙*,保證各型號效果一樣。
五、從設備角度分析影響分散均質(zhì)效果的因素:
1、均質(zhì)機的結(jié)構(gòu)。均質(zhì)機一般分為間歇式均質(zhì)機和管線式均質(zhì)機,管線式均質(zhì)機均質(zhì)效果更好,物料可以充分分散均質(zhì),效率高。SGN高剪切均質(zhì)機采用的是管線式的均質(zhì)方式。
2、均質(zhì)機的剪切速率。均質(zhì)設備核心參數(shù)就是剪切速率,一般情況下,剪切速率越高,分散均質(zhì)效果越好,當然也需要根據(jù)具體物料工藝來定;SGN均質(zhì)機通過皮帶加速,轉(zhuǎn)速達9000rpm,是普通均質(zhì)機轉(zhuǎn)速的3倍,高轉(zhuǎn)速可達18000rpm。
3、處理時間。物料在腔體里面停留時間越長,相對應的分散均質(zhì)效果越好,處理次數(shù)越多,一般來說分散均質(zhì)效果越好。SGN均質(zhì)機結(jié)構(gòu)設計采用的是立式分體結(jié)構(gòu),運行時間短。
4、均質(zhì)頭的精密度。傳統(tǒng)均質(zhì)機采用單層均質(zhì)頭,加工粗糙,而SGN納米均質(zhì)機采用三組均質(zhì)頭,間隙更小,精密程度更高,均質(zhì)效果也會更好。
六、SGN高剪切均質(zhì)機:
型號 | 流量L/H | 轉(zhuǎn)速rpm | 線速度m/s | 功率kw | 入/出口連接DN |
GRS2000/4 | 300 | 18000 | 51 | 4 | DN25/DN15 |
GRS2000/5 | 1000 | 14000 | 51 | 11 | DN40/DN32 |
GRS2000/10 | 2000 | 9200 | 51 | 22 | DN80/DN65 |
GRS2000/20 | 5000 | 2850 | 51 | 37 | DN80/DN65 |
GRS2000/30 | 8000 | 1420 | 51 | 55 | DN150/DN125 |
酵母破碎均質(zhì)機,細胞破碎膠體磨,酵母細胞破碎研磨機,酵母粉細胞破碎均質(zhì)機
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